2011年9月21日 星期三

香香的南瓜馒头

我喜欢南瓜做的点心,因为颜色黄澄澄,煞是好看
这南瓜馒头是Carol老师家的食谱
这馒头很松软哦

 杆的不好,很多小气泡

来张大合照^_^

超浓牛奶哈斯面包

很香奶味的牛奶哈斯面包
食谱来自Carol老师的部落格
这款面包是我家最爱的面包之一涅
 这款面包很香很软,好吃~~

原本是要整成橄榄形,结果出炉后不知怎么的变成苦瓜形了>_<
又是我的烤箱搞怪
上色不均匀>_<"

南瓜茶果

QQ的南瓜茶果,外皮QQ,内馅包裹这红豆沙,还有淡淡的南瓜香气
这是fb里面有名的kuan姐的食谱~~


好吃~~

2011年9月20日 星期二

欧蕾面包(神奇直接法)

看倌们一定很奇怪吧,什么是神奇直接法??
这个欧蕾面包是用直接法制作的,神奇的是,
虽然是直接法制作的,可是面包体的却保湿,耐老化,而且很柔软哦
食谱是我的一位网友C分享给我的,那响当当的名号(神奇直接法)也是她取得
这款面包是收录在王傳仁著作的《天然、無添加的手作麵包》里的欧蕾面包

又是上色不均匀,真想把我那台老丫烤箱给换掉,可是就是没有cocoT_T

南瓜汤种面包(南瓜卡士达内馅)

 表面装饰挤的卡士达馅暴丑的>_<
 辫子的只加了少量葡萄干
呃,有个圆面包皮杆太薄,表面塌陷了>_<"

传说中的金牌吐司

这是传说中的得奖吐司《金牌吐司》是也~~
 这是吐司底部
 这是顶部,还没9分满模就被我丢入烤箱,结果出来丑丑的T_T
而且还被我烤过头了,上色太深,幸好还没烧焦>_<
这是剥面,面包组织细致,很软,一整个好吃